Hoi An mérite son propre billet. C’est avec beaucoup de nostalgie qu’on quitte cette magnifique petite ville du centre du Vietnam. On s’y plaisait vraiment ici, il y a tout pour nous rendre heureux: une ville/village avec des millions de “cloth shop” (car Hoi An est reconnue pour être la capital du linge sur mesure), pleins de petits restos/terrasses, un bon night life et of course, la plage. Mais le plus merveilleux de tout, nos hôtes!!! Puisqu’il ne pleut pas d’auberges de jeunesse ici, on a décidé d’opter pour un Homestay. Au total, 11 familles se prêtent au jeu : héberger des étrangers. Petit dej inclus, 22$ par nuit pour 2. Un genre de bed & breakfast dans le fond. Selon les reviews tripadvisor, certains ont vécu une expérience incroyable, une vraie immersion dans la culture vietnamienne. D’autres par contre, sont moins bien tombés: maison crasse, pas de contact ou presque avec la famille, loin des centres d’intérêts, etc…Ça nous a fait hésiter beaucoup au début mais on s’est dit qu’au pire, ce sera une expérience horrible mais drôle à raconter. Mais non, on est tombé sur la meilleure famille du Vietnam! On est rester plus longtemps que prévu grâce à ce bel accueil. Avec 2 bicyclettes à disposition car on était un peu éloignés de la ville, on a pédalé tous les jours à travers la ville. Ly la maman est notre hôtesse. Son mari qui est tailleur possède sa shop à même la maison, avec 5-7 ptits viets couturiers qui travaillent de ben tôt à ben tard. Il y avait son garçon de 8 ans, Wyng, sa petite de 10 mois, toujours souriante. Elle riait toujours de Monsieur Monkey. Et la grand-maman, qui s’occupait de nous faire à déjeuner le matin, selon la commande qu’on avait donné à Ly la veille. Ly est magnifique. Elle est la seule qui parle anglais, puis assez bien pour passer des soirées à discuter de nos pays respectifs, nos différences culturelles, l’argent, la religion, etc. Elle nous a même confirmé pourquoi les femmes viet se couvrent autant (petit rappel: il fait 50 degré + humidex et elles portent hoodies, masque, chapeau, gants, bas, même celles qui passent la journée à vendre des cossins sur la plage). C’est vraiment parce qu’elles ne veulent pas bronzer! Selon Ly, “dark skin is ugly. Men when they see lighter skin, they go WOW!”. Elle dit que c’est mieux de crever de chaleur que d’être foncée. D’ailleurs, elle nous a amené à la plage la première journée et après une demi-heure à l’ombre, habillée, elle est partie sous prétexte que son garçon devait faire une sieste (il a 8 ans…). Le lendemain, elle nous dit “see, I went to the beach I am darker now”. Une demi-heure, habillée, à l’ombre.
Justement, la plage. Notre premier vrai contact avec la mer depuis qu’on est parti. Un petit 10 minutes à bicyclette vers la droite pour plage no1, un petit 10 minutes à bicyclette tout droit pour plage no2. Either way, du sable, de l’eau salée, trop de soleil… J’ai tricher, j’ai fais saucette vite vite vite. Tu peux pas tolérer cette chaleur sans faire saucette, même si l’eau c’est du petit pipi chaud.
Revenons à Ly. Le jour suivant en fin d’après-midi, on a eu droit à une cooking class privée. On a commencé par une balade à vélo pour aller au marché des locaux (je pense qu’ils n’avaient jamais vu de blancs de leur vie…). On a acheté le nécessaire pour 4 plats typiques: Banana flower salad, Spring rolls, un poisson entier apprêté à la vietnamienne et Hotpot: une genre de fondue de fruits de mer viet. Donc on achète légumes, peanut, poissons et crevettes (qui bouge encore 😨), viande et le tout, dehors à la chaleur, à découvert bien sûr.
Ensuite, direction maison et on fait la bouffe! Drôle de constater qu’ils n’ont ni four, ni four micro-onde. Que des ronds. Ah et ils cuisinent avec des baguettes aussi. Oui oui, ils font tout avec des baguettes. Il y avait tellement de bouffe qu’on en a eu assez pour le souper du lendemain. Et of course, c’était magique tellement que c’était bon.
Avant de quitter, il fallait bien se procurer ces fameux vêtements sur mesure à Hoi An. Monsieur Budget (aka JP Boutet) me donne droit à un morceau de linge. Comment choisir un seul morceau quand il y en a mille milliard, dans mille million de boutiques!!! Une vraie torture, les filles vont comprendre. Un seul morceau…come on! Parce que, parenthèse à ce sujet… Nos rôles sont bien définis. Lui compte. Il compte tout le temps. Il écrit des chiffres, il les compte, “chérie on est 50$ under, faut recover!”, “chérie on est 100$ over”… Je crois que je n’ai pas tenu un billet de dong dans mes mains encore. Alors que moi, je m’occupe des papiers, des maps, des bookings, de ce qu’il faut voir/faire. Bien sûr il participe sur les choix d’hotels, de choses à faire, à voir. Mais moi, je compte jamais oh non. Donc quand il me dit 1 morceau, je l’écoute. Sauf que là, lui aussi il veut des vêtements. Un beau complet sur mesure au tier du prix, comment résister! Surtout considérant qu’on habite chez le tailleur qui fourni les boutiques de la ville, rappelez-vous! Alors prise de mesure, choix de tissu (il opte pour cashemire, rien de moins) et le lendemain, il avait son complet, veston/pantalon, avec une belle chemise pour un peu plus de 100$. Il est deja dans une boite direction Montréal. Cheap shipping par bateau = on va peut-être arriver avant! Et moi, grâce à cet achat, je me suis gagnée un 2e morceau, yéé!!!
Entre le moment qu’on écrive le billet et qu’on le publie, on a dejà fait 2 autres villes: Nha Trang et Mui Ne, et on est maintenant à Ho Chi Minh City la grande ville. Les arrêts étaient brefs mais bien agréables, qui se résument à plage, plage, plage. Mui Ne était bien pour ses dunes de sables. Photos à l’appui 🙂
